Lundi : Fermé Juillet/Aout / Mardi – Samedi : 8h30-12h30 / 14h30-19h
1, rue du Général Royrand 85250 Saint-fulgent
02 51 42 78 68 contact@caves-bordron.com

Roble Viejo Rhum Vieux Extra Anejo 40° Venezuela

Rhum du Vénézuela

Catégories : , Product ID: 2466

Description

Le rhum Roble Viejo est né de l’union de 4 amis qui depuis deux décennies se sont donnés comme objectif d’élaborer l’un des meilleurs rhums du Venezuela, dont le maître rhumier Giorgio Melis, ingénieur chimiste de formation, compte à lui seul une cinquantaine d’année d’expérience dans l’élaboration de rhums au Venezuela.

La production des rhums Roble Viejo démarre dans l’état de Yaracuy, au centre du Venezuela. Les cannes à sucre y sont plantées puis récoltées, fermentées et pressées. Les mélasses extraites sont ensuite distillées en 5 colonnes successives.

Les distillats sont ensuite transportés à Ocumare del Tuy, à environ 80 km au sud de Caracas, pour y être mis en fût et vieillis. Roble Viejo bénéficie de l’appelation d’origine contrôlée « DOC Ron de Venezuela » dont les principales règles sont un vieillissement de 2 ans minimum en fût de chêne blanc, une distillation à partir de mélasse provenant du Venezuela et un degré minimum de 40°.

Informations complémentaires

Type de service

Phone: 02 51 42 78 68
1, rue du Général Royrand
85250 Saint-fulgent