Autrefois dans le bocage vendéen, où les prairies entourées de buissons denses formaient un enclos naturel, certains animaux se frayaient un passage pour reprendre leur liberté : LA MUSSE. Bières brassées depuis 2014, elles sont exclusivement distribuées dans les caves, bar, restaurants et disponibles directement à la brasserie.
Brassée avec le désormais très réputé houblon Sabro, en traitement cryogénique et en double dry Hopping, la Let’s Groove the Haze Sabro est une Pale Ale blonde légère mais super parfumée ! Des saveurs fruitées d’ananas, de noix de coco, de fruits jaunes (pêche, abricot) et de fruits exotiques lui procurent toute son intensité aromatique !
Pour la 2ème version de la Let’s Groove The Haze, ce sont du Citra et du Mozaïc en double dry hopping, combiné à du Mozaïc cryogénisé, ça donne une Hazy Pale Ale trouble et extrêmement aromatique, avec des notes puissantes de fruits exotiques, de mangue et de pamplemousse. Du très beau travail!
